Deze armaturen zijn geschikt voor het afsluiten en doseren van problematische media zonder dode ruimtes. Terwijl de membraanventielen alleen voor vloeistoffen bruikbaar zijn, kunnen de knijpventielen met bijna alle media en stoffen gebruikt worden (ook abrasieve, vezelachtige, corrosieve, poederachtige,...). Hier wordt het medium geleid door een langs buiten met perslucht belastbaar, slangvormig membraan dat door de buitendruk samengeperst wordt. Zelfs granulaten, stof, grind, cement en zand kunnen zodoende gemakkelijk en zonder verstoppen gedoseerd worden.